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「やきとリンピックin今治」ついに受賞☆金三つ星☆

公開日:2010年08月11日

第4回全国やきとリンピック開催結果について


第4回全国やきとリンピックにおいて、8月7日に「第2回やきとり職人コンテスト」
が開催され、みやざき地頭鶏の炭火焼で(有)ぐんけいの黒木賢二さんが最高位の金三つ星を受賞されました。


なお、前年度においてはみやざき地頭鶏の炭火焼で株式会社イデア「車(蛍池店)」井上将志さんが金三つ星を認定され2年続いての受賞となりました。


1.日時   : 平成22年8月6日(金)~8月8日(日)の3日間
  平成22年8月7日(土)やきとリンピック開催[やきとり職人コンテスト]
  平成22年8月8日(日)やきとリンピック開催[やきとり職人コンテスト受賞発表]


2.場所   : 愛媛県今治市片原町5-3[大型フェリー駐車場内にて]


3.参加組合員: 黒木賢二(有限会社ぐんけい代表取締役)
       みやざき地頭鶏事業協同組合(副理事長)
       みやざき地頭鶏普及促進協議会(会長)


4. 今回のやきとリンピックの開催は選考で25店舗しか出展できず、その中より出場資
格者のみ(9名にて)で厳しい選考基準(①かたち・②食感・③食味)により審査され
た。
 審査委員長に料理の鉄人・岸朝子氏、特別審査委員に小早川陽青氏・その他3名にて
審査し、本県より参加した(黒木賢二氏)が最高位受賞の金星三つを受賞した。